> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５２弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐と長芋のふわトロヘルシー焼 肉なし粉少なめ
maipan
| キャベツ | 適量 |
|---|---|
| 長芋 | 5〜10センチくらい |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| たまご | 1個 |
| 小麦粉 | 大匙1 |
| だしの素 | 適量 |
| ソース.マヨ.青のり.かつおぶし | 適量 |
- 水切りした豆腐を潰してなめらかにする。そこへすりおろした長芋とだしの素をくわえ混ぜる。
- たまごをホイッパーで泡立て、小麦粉を加えて、①とあわせる。
- 最後にキャベツを加えさっくり混ぜ、油をひいたフライパンで焼き色が付くまで、フタを閉めて蒸し焼きにする。
- ソース、マヨなどお好みでトッピング
生地がかなりフワフワでゆるいので、小さく焼いた方が裏返しやすいです。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス