新キャベツでくるくる巻き巻き弁当
sorateri
お弁当にサラダがメインになる事はほぼはいと思いますが、
お酒を飲む分ヘルシーにたっぷり野菜をとりたいので
我が家の定番おかず弁当です。見た目も華やかになります。
人数 2人
| 春キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| チーズ | 4枚 |
| 生ハム | 4枚 |
| キュウリ | 1本 |
| 大根 | 5cm |
| 粒マスタード | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
調理時間15分
- 春キャベツを好みの固さになるまで茹でる
- キュウリ大根を千切し、塩でまぶし水気をとったあと、醤油で和える
- 春キャベツの水気をよく吸いとり、チーズハムを乗せ粒マスタードマヨネーズを塗り 野菜を乗せ巻いていく
- ラップで強く巻き馴染んだら切る