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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
《孫と夫の誕生日会❤️苺のカップレアチーズケーキ》
yuzumama1013
| クリームチーズ | 200g |
|---|---|
| 生クリーム | 200cc |
| さとう | 80g |
| 苺 | 180g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| ゼラチン | 5g |
- クリームチーズは耐熱ボウルに入れて500wのレンジで50秒加熱して柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。ゼラチンは大さじ3の水でふやかす。
- 生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて更に混ぜる。ミキサーでピューレ状にした苺を加えて混ぜる。
- ゼラチンをレンジで20秒加熱して溶かし、②に入れて素早く混ぜ、型に流して冷やす。
トッピングに苺と生クリーム、クランチマンゴーを使いました。
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