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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯛のあら炊き
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| 鯛 あら | |
|---|---|
| ごぼう | |
| 生姜 | |
| 酒 | |
| 甜菜糖 | |
| 醤油 | |
| 木の芽 |
- 湯引きし綺麗にした鯛 ごぼうを酒 水同量で煮る アクを取り 甜菜糖を加え煮る 醤油を加え煮る 仕上げに生姜絞り汁を加える
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