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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
小玉日向夏のサラダ 黒酢ドレッシングとポタージュちょいビーツ入り
kaorumi
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| じゃがいも（デストロイヤー） | 1個 |
| 水 | 適当 |
| 牛乳 | 適当 |
| ビーツペースト（冷凍しといたの） | ちょっと |
| コンソメ | 適当 |
| 白胡椒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2くらい |
| ピスタチオ | 3粒 |
- 玉ねぎはスライスにして炒める。 じゃがいもは賽の目に切りレンチン。 水とコンソメを入れて煮て、煮えたらバーミックスでとろとろに撹拌して牛乳を入れて加熱。 胡椒を入れて味が決まったら（足りなければ塩かコンソメを入れる）ビーツペーストを入れて 好きな色になったら器に盛り、刻んだらピスタチオを乗せる。
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