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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

春のフルーツポンチ

Manamin

春らしく、白玉団子を3食団子にしてみました。
苺も加えて鮮やかに。

材料 人数 4人

白玉粉 1袋
食紅 適量
抹茶粉 適量
適量
好きなだけ
お好みのフルーツ缶 好きなだけ
お好みのフルーツ 好きなだけ
サイダー 好きなだけ

作り方 調理時間30分

  1. 白玉粉に記載されている分量の水で白玉を作り、ひとまとまりになったら、三等分する。
  2. 3分の1個の白玉に食紅を水で少量溶かし、ピンク色にする。
  3. 3分の1個の白玉に抹茶粉を水で少量とかして色をつける。 ※色が薄くても湯がくと色が鮮やかになります。
  4. それぞれの白玉を丸めて湯がく。白玉粉が浮き上がってきたら、冷水に浸して冷やす。
  5. お好みのフルーツ缶と、フルーツを一口大にカットする。
  6. サイダーと、フルーツ缶のシロップを混ぜてお好みに味付け。
  7. 白玉とフルーツ、シロップを混ぜ合わせ、最後に苺をトッピングしたら完成。

 

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