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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ツナパン粉の三角揚げ
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| 春巻きの皮 | |
|---|---|
| ツナ缶 | |
| パン粉 | |
| パセリ | |
| 塩コショウ | |
| 卵 | |
| 油 | |
| スィートチリソース | |
| 西洋パセリ |
- 春巻きの皮を半分に切っておく。
- ボウルに ソフトパン粉１００g入れる ツナ缶は絞らずに150g入れる パセリはみじん切り２０g入れる 玉ねぎは半分みじん切り入れる そこに卵を入れてパン粉がしっとりするまで混ぜ混ぜ。
- 春巻きの皮に、具を三角に置いてパタパタと三角折り最後は水をつけて、しっかり両手で包み込んでぺっちゃんこにする。
- １７０℃の油できつね色に揚げる
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