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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
いろいろ入ったひじきの煮物
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| ひじき | |
|---|---|
| ごぼう | |
| れんこん | |
| 人参 | |
| 高野豆腐 | |
| 舞茸 | |
| 白だし | |
| 酒 | |
| みりん | |
| 醤油 |
- ごぼうはささがき 人参、れんこんは半月 舞茸はほぐす ひじきは戻して長いのは切っておく
- 白だしにお湯を入れ沸騰したところに高野豆腐を入れて戻す。戻したら小さく切ります。 材料を調味料ておとしぶたをして煮ます
高野豆腐はだし汁で戻す
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