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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単バルサミコ酢ソースでローストビーフ
hiro_ramu
| ⚫︎牛モモ塩胡椒ニンニク生姜 | |
|---|---|
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| きび砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
- ⚫︎火が通るようにフォークで穴を開け 塩胡椒ニンニク生姜をすり込んで 焼き目が付くまで フライパンで焼きます ⚫︎その中に調味料を入れて一煮立ちさせてから ホイルで落とし蓋をして (空気を入れないようにかぶせます) 冷めるまでそのままにしておきます ⚫︎ジップロックに入れて一晩置いたら出来上がり
- バルサミコ酢が無かったら お酢 リンゴ酢 カンタン酢でもいいと思います。 お酢を入れると柔らかなローストビーフに！ ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜…ෆ⃛ お肉が丁度入る 小さなフライパンか 厚手の小さな鍋の方がいいかな〜☺️笑
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