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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お弁当にも◎ビールが進む♪これうまバジル唐揚げ
karabee
- 【材料 4～5人分】 鶏もも肉 820g ◎これうまつゆ 大さじ4 ◎塩 小さじ 2/3 ◎ブラックペッパー 小さじ１ ◎ごま油 小さじ１ ◎生姜チューブ 小さじ１ ◎にんにくチューブ 4cm ◎GABANバジル 大さじ1 片栗粉、小麦粉 半々で 各適量 サラダ油 適量
- ぶつ切りにした鶏肉は 中まで味が染みやすいように ひとつずつフォークでブスブスしたら ◎を揉みこみ30分おいて 粉をつけて揚げる。
今回は下味に漬ける時間が少なかったので
味が染みやすいように
お肉をブスブスしましたが
下味に漬ける時間が長ければ
お肉をブスブスしなくても大丈夫です。
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