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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ジャーマン新ジャガ

kim555

乾杯?

材料

新ジャガ 4個
ベーコン 120g
玉ねぎ 一個
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 適宜
白ワイン 大さじ2
みりん 小さじ1
ケイパー 小さじ1
ゴンソメ 1/2個刻む
マスタード 適宜
ミックスハーブ 適宜
粉チーズ 適宜

作り方

  1. 新ジャガは綺麗に洗って皮ごとレンジで火を通す
  2. オリーブオイルとにんにくを温め玉ねぎ、ベーコンを炒めて、火を通したジャガイモ、ケイパー、ゴンソメ、白ワイン、マスタード等を入れて炒める
  3. ミックスハーブと粉チーズを入れ、軽く炒めて完成

 

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