ヤマサで日本の食文化を楽しもう！第４弾の「お花見グランプリ」は2013年5月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお花見関連のお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。

グリルプレートで春キャベツのカニカマ入りとろたまグラタン

rirunon

キャベツは３cm角くらいに切る。フライパンにバターをひきキャベツを焦がさないように炒める。カニカマをほぐして入れる。小麦粉を振り入れて炒める。牛乳を少しずつ入れて塩コショウ、コンソメを入れてとろみが出るまで混ぜる。
半熟でゆで卵を作ってグラタン皿に入れ①を流し入れる。粉チーズとパン粉を振ってオーブンで５分ほど焼く。グリルプレートの場合はコンロで１〜２分焼いてグリル弱火で３分ほど焼く。