ヤマサで日本の食文化を楽しもう！第４弾の「お花見グランプリ」は2013年5月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお花見関連のお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。

さんまの薬味味曽焼き

kenjishibatuji

①万能ネギは小口切りにし、A・おろし生姜適量を合わせたタレと混ぜる。 ②サンマは半分に切り、内臓を除いて水洗いする。水けを良く拭いて軽く塩をふる。 ③熱したグリル(又は焼き鍋)で②を両面こんがりと焼き、一度取り出して盛りつけた時上になる方に①をぬり、再び1〜2分焦がさないように注意しながら焼く。