ヤマサで日本の食文化を楽しもう!第4弾の「お花見グランプリ」は2013年5月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお花見関連のお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。
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竹の子の水煮を適当な大きさに切りさっと流水で洗う。異物があれば取る。
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割りした又はめんつゆをラベルを見て煮物の倍率で薄め入れる。味をみる→あまり濃くしない。
★竹の子がかぶる位の量。
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みりん又は砂糖大さじ1、酒大さじ1、かつお節パック小を1袋を入れる。
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中火で10分位、味をみてお好みで火を止めて冷めたら出来上がり!。
味はあまり濃くしたり煮過ぎたりしないで!竹の子本来の味を味わって下さい。
お好みで人参、椎茸、油揚げ等入れて下さい。
後はあなたのアイデア次第(^O^)