＊桜のメレンゲクッキー＊
jun47
| 卵白 | 1 |
|---|---|
| 砂糖 | 30g |
| 桜の塩漬け | 少々 |
- 卵白に砂糖1/3を入れて泡立てる(ミキサー３ぐらい) 角が立つくらいになったら、残りの砂糖を全部入れて、ミキサー強でとにかく泡立てる！ 角がしっかり立つくらいまで泡立てたら、オーブンシートに絞り出して、桜の塩漬けをのせる
- 100度に温めておいたオーブンで、60～70分焼くだけ！
湿度が高くなると、作りにくくなるので夏場は難しいかも…
できあがったら、湿気らないように注意して保管&早めに食べる！