English
Information text

ヤマサで日本の食文化を楽しもう!第4弾の「お花見グランプリ」は2013年5月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお花見関連のお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。

鰯の蒲焼き丼と揚げ茄子のおろしポン酢かけ

rirunon

材料

ナス
エリンギ
油揚げ
大根おろし

作り方

  1. ナスを2cmくらいの厚さで輪切りにして素揚げする。
  2. 別のフライパンで適当に切ったエリンギと油揚げを焦げ目がつくくらい焼く。
  3. ナスの上にエリンギ、揚げ、大根おろしを乗せてポン酢で食す。
Point キノコはお好みで変えてもいいと思います❤