お花見ケークサレ♪
tomokondate
| ホットケーキミックス | 200g |
|---|---|
| たまご | 2個 |
| ★シーチキン | 80g×2缶 |
| ★ブロッコリー | 適量 |
| ★玉ねぎ(中身用) | 1/2個 |
| 玉ねぎ(飾り用) | 1/4個 |
| ★マッシュルーム | 4個 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| コンソメ | 1個 |
| 牛乳 | 50cc |
| ★とろけるチーズ | お好みで |
| ★粗挽き黒胡椒 | 適量 |
- ブロッコリーは下茹でし、コンソメは50ccのお湯で溶いておく。 玉ねぎは中身と飾りと薄くスライス。マッシュルームも。
- オーブンは180℃で予熱。 玉ねぎとマッシュルームは塩胡椒で炒める。
- ボールにたまごをとき割り、牛乳、お湯で溶いたコンソメを入れて混ぜる。
- ふるったホットケーキを入れてゴムベラでさっくり混ぜ、★中身の具材をすべて入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 型にタネを流し入れ、トントンと空気を抜く。 飾りに生の玉ねぎとたっぷりのチーズをかけてオーブンへ。
- まずは180℃で50分、串を刺してみて何もついてなければOK！ 生焼けなら160℃で20分で様子をみる。 とにかく表面に美味しそうな焼き目がついて、中の生地に火が通っていれば全て良し
具沢山にしたので少々時間がかかりました( ❝̆ ·̫̮ ❝̆ )✧
シーチキンがメインなので味はついてると思いますが、エッヂを効かすために黒胡椒は強めに振ってます★