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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
もつと海鮮の辛味噌鍋🍲
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こんにちは✨
お疲れ様です😌💓
豚白もつとベビーホタテ、刺身用ぶつ切りタコ、にら、もやし、にんじん、豆腐。
美味しくできました😊
| ☆ひかり味噌液体円熟こうじみそ | 大さじ3 |
|---|---|
| ☆だし汁 | 3カップ |
| ☆にんにくのすりおろし | 2かけら分 |
| ☆生姜のすりおろし | にんにくと同じくらい |
| ☆豆板醤 | 小さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆料理酒 | 大さじ1 |
| フジ食品の豚白もつ | 1/2袋 |
| ベビーホタテ | 10個 |
| 刺身用ぶつ切りタコ | 1/2パック |
| にんじん | 1/3本くらい |
| にらもやし(カット野菜) | 1/2袋 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| 刻みねぎ | 中さじ1くらい |
- にんじんを洗って皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
- ☆の調味料を鍋に入れて、豚白もつ、ベビーホタテ、刺身用ぶつ切りタコ、にんじんに火を通す。
- ２に火が通ったら、にらもやし、豆腐を入れて、さらに煮る。
- 器に入れて、刻みねぎを散らして出来上がり。
七味唐辛子をパラパラ、お好みで！
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