ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

あったまる〜参鶏湯

白だし好き

手羽先の中骨を抜いて、もち麦ともち米を詰めました。　　白濁スープに旨味がいっぱいです。

もち麦ともち米を洗って、浸水させておきます。中骨を抜いた手羽先に、詰めて、爪楊枝で止めたら、余ったもち麦と一緒に鍋に入れ、たっぷりの水でじっくりと煮ます。　　塩と白出汁で味付けをして、ねぎを散らせば出来上がり！　　寒い日にぴったりの参鶏湯が出来ました。

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