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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏肉と厚揚げのトロリン煮♪

MUNI3

夕方から冷えてきたね...
今夜はイサキのお刺身にしたので、鶏肉と厚揚げのトロリン煮♪̊̈♪̆̈
鶏肉を片栗粉つけて茹でてから厚揚げと甘辛く煮てます😉
トロリンと美味しいよ👍
#鶏肉と厚揚げのトロリン煮#チュルンと美味しいよ#おうちご飯 #

材料

鶏モモ肉 1枚
厚揚げ 2枚
塩コショウ
片栗粉
お出汁(麺つゆ等でもOK)
お砂糖
みりん
醤油

作り方

  1. ✳鶏肉は削ぎ切りにして塩コショウと片栗粉をつける ✳お湯を沸かして鶏肉を茹でる ✳厚揚げは鶏肉と同じくらいに切る ✳お鍋にお出汁、砂糖、みりん、醤油を煮立て鶏肉と厚揚げを入れて煮る ✳青物野菜(豆苗、小松菜、ほうれん草等)最後に入れてひと煮立ちしたらどうぞ♪

 

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