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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
失楽園鍋
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| 鴨のロースト | 100グラム |
|---|---|
| クレソン | 100グラム |
| 八方だし | 500cc |
- 鴨のローストをご参照ください 生の鴨肉を煮たものとはやわらかさや香りがが違います
- 鴨のローストをご参照ください 生の鴨肉を煮たものとはやわらかさや香りがが違います
- クレソンは先端10cmを選んで収穫する
- 土鍋に八方だしを入れて温める
- 火を切ってテーブルに移してからクレソンを入れて、その上に鴨のローストを入れる
- 煮えすぎないように少しずつ具を足しながら楽しむ。
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