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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６４弾の「肉鍋タワーグランプリ2017」は2017年11月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚しゃぶ肉タワー
jarinko
人数 1人
| ☆ヤマサ昆布つゆ白だし | 75cc |
|---|---|
| ☆水 | カップ3 |
| 九条ねぎ | 1本 |
| 白ねぎ | 1本 |
| 白菜 | 2枚 |
| しゃぶしゃぶ用豚肉 | 適量 |
| 人参（なくてもOK） | 適量 |
| 大根（なくてもOK） | 適量 |
- 九条ねぎと白ねぎは斜めに薄切り、 白菜は5センチくらいに切って、白い部分は縦に千切り、葉の部分は横に千切りにしておく。
- 飾り用の人参と大根は薄く輪切りにして、塩をふってしんなりさせ、クルクルと巻いてバラの花を作っておく。
- 鍋に白菜の千切りを敷く。 ネギで土台を作り豚肉を巻いてタワーを作る。
- 豚肉を1枚ずつクルクルと巻きつけてバラの花を作り、肉タワーの上に乗せる。 ②の人参と大根で作ったバラを飾る。
- ☆を沸騰させておき、鍋に入れる。
- 野菜を肉に巻いて、塩ポン酢でいただきます♪
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