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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スタミナ満点！夏野菜とにんにく醤油の焼きうどん
emideiu
大好きなズッキーニととうもろこしを使ってうどんを作りました。
にんにくと醤油の香りいっぱいのスタミナ満点うどんです！
#野菜の日(8月31日) #焼き肉の日(8月29日) #簡単料理 #節約料理 #お昼ご飯 #晩ご飯 #うどん#豚バラ#ズッキーニ#とうもろこし#夏野菜#簡単料理#簡単ごはん#おうちごはん#手作りごはん
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ | 200g |
| ズッキーニ | 2分の1〜3分の1本 |
| とうもろこし | 3分の1本 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 2分の1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ2 |
| フライドガーリック | 適量 |
| フライドオニオン | 適量 |
- 豚バラを一口大に切り、ズッキーニは薄切り、とうもろこしは削ぎ落とす。
- フライパンで、豚バラを色が変わるまで焼く。 冷凍うどんを皿に入れて、ふんわりラップをして、2分半チンする。
- ズッキーニ、とうもろこし、すりおろしにんにく、醤油、みりんを入れて、軽く混ぜ調味料をなじませる。 次にうどんを入れて、水分を飛ばしながら、焼いて完成。
- 仕上げにフライドガーリック、フライドオニオンをかけて完成。 ザクザク食感も楽しめます。
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