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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ササっと簡単！つるむらさきと紫蘇、秋刀魚かば焼き缶のぶっかけおろしうどん♪
ハッピー7291
秋刀魚のかば焼き缶と流水麺(うどん)で作る、
お魚とお野菜たっぷりの栄養満点なぶっかけうどんです！
つるむらさきのクセのあるお味が、秋刀魚かば焼きと相性抜群です♪
人数 2人
| 〇秋刀魚かば焼き缶 | 1缶 |
|---|---|
| 流水麺 | 2人分 |
| 〇つゆむらさき | 1/2袋 |
| 〇パプリカ | 1/2個 |
| 〇大根おろし | 大匙12 |
| めんつゆなどで作った少し濃いめつゆ | 適量 |
| 〇刻みネギ・刻みシソの葉 | 適量 |
調理時間15分
- つゆむらさきは、食べやすい大きさにカットし、茹で、水気をしぼる パプリカは、花の抜型で、お好みの数、抜き取ります、 秋刀魚かば焼きは、粗く、ほぐしておきます
- 麺は流水で洗い、水気をきり、皿にもり、つゆをかけ、〇をのせて完成です
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