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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏野菜とトロトロオクラのフェットチーネ
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- ナスを輪切りにしたら、 摩り下ろした岩塩ニンニクとオリーブオイルで 低温炒めします。 ミニトマトは乱切りにして生のまま使います。
- フェットチーネを茹でます。 オクラをみじん切りにして、 少量の水で和えてトロトロネバネバを作ります。
- お皿にたっぷりオリーブオイル、 岩塩、摩り下ろし生ニンニクを用意します。 茹で上がったパスタ、 炒めたナス、刻んだ生ミニトマトを お皿でしっかり和えたらトロトロオクラを トッピングして出来上がり。
オーガニックや自然栽培系を。
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