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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
肉詰め夏野菜のトマト煮込み
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パプリカと白茄子を肉詰めに?
トマトと糀甘酒のまろやかソースで煮込んだら、ペンネでスープまでしっかり食べまーす✨
#ペンネ#トマト煮込み#肉詰め #パプリカの肉詰め
- 肉詰めには、玉子とチーズを乗せて、蓋をしました。
肉詰めの豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜる時にも、糀甘酒をプラス。
仕上げのトマト缶で煮込む時にも、糀甘酒をプラス。2/3本使いました。
糀甘酒を使うと、トマト缶の角が取れたみたい。時間をかけなくても、じっくり煮込んだまろやかさが出来ました✨
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