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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
エビ、アボカド、トマトのそうめん
sayasaya1207
洋風そうめん？？^ - ^
カッペリーニで作ってもおいしいと思います！ペロッと食べられます(﹡ˆᴗˆ﹡)
人数 1人
| そうめん | 100g |
|---|---|
| トマト | 小1個 |
| アボカド | 1/4個 |
| エビ | 5尾 |
| 大葉 | 3枚 |
| A.麺つゆ | 大さじ3 |
| A.オリーブオイル | 大さじ1 |
| A.チューブわさび | 約2cm |
| A.おろしにくにく | 約1cm |
- A.の調味料を大きめのボールに混ぜておく。
- トマト、アボカドは1cmほどの角切り、大葉はみじん切り、エビはそのまま①のボールでまぜる。
- そうめんを時間通り茹で、氷水で冷やし、①のボールで混ぜ合わせる。 お皿に盛る。
麺つゆはそうめんと混ぜると薄まるかもしれないのでお好みで濃くしても◎
わさび、にんにくもお好みで増やしても◎
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