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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カラスミとプチトマトのコンソメパスタ
mimimi8000
- オニオン、キャベツを軽くソテー、プチトマトもいれる、オリーブオイル少し入れたスキレットに移し、固めに湯がいたパスタと茹で汁をいれ、顆粒コンソメ、ハーブ塩、スープをほぼ吸った位で、乾燥ハーブ、カラスミパウダー、ローストオニオンをふったら完成。 カラスミパウダーのコク、油と乳化したコンソメスープがよくしみ、プチトマトの酸味が爽やかなパスタです♪余り物のキャベツも入れましたが邪魔せず美味でした。
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