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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
自家製鶏ハムの胡麻ダレ冷やし中華
mimimi8000
- 具材は、 胡瓜、ミニトマト、金糸卵、紅生姜と、 自家製鶏ハム↓ 鶏胸肉の皮を外しお掃除したら観音開きにしフォークでグサグサさしハーブ塩をふり、くるくる巻いたらラップでピッチリつつむ、鍋のぬるま湯につけ弱火で沸騰寸前になったら火を止め、そのまんま冷えるまで放置。 麺には胡麻と胡麻油少し、たれは胡麻ダレ。
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