> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
★三つ葉ジェノベーゼ風素麺～自家製しそジュースを添えて～★
BLUEZ33
| ★三つ葉ジェノベーゼ★ | |
|---|---|
| 三つ葉 | 2束 |
| にんにく | 1片 |
| カシューナッツ | 10～15個 |
| オリーブオイル | 50ml |
| 黒コショウ | 少々 |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| そうめんまたはパスタ | 1人前 |
| 上記のジェノベーゼソース | 大さじ2～3 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白だし | 小さじ1 |
| 炒りごま | 少々 |
| お好みの野菜など |
- ★三つ葉ジェノベーゼソース★ 三つ葉はさっと洗い適度な大きさにざく切りしフードプロセッサーへ入れる
- にんにく、カシューナッツも加えオリーブオイルを加えながら撹拌
- ある程度混ざったら、コショウとパルメザンチーズを加え、味を見ながら塩を調節
- お好みの麺を茹で、冷水に取り三つ葉のジェノベーゼソースと混ぜ合わせ、白だしをお好みで加える
- 好きな具材と白ごまをトッピングして完成！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス