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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
つるむらさき＆納豆のねばねば素麺
raycheal
人数 3人
| つるむらさき | 1束 |
|---|---|
| 納豆 | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| 粉末出汁 | 適量 |
| 和辛子 | 適量 |
| 卵黄 | 人数分 |
| 素麺つゆ | 人数分 |
- つるむらさきは茎の部分は縦に半分に割るように切る。
- 1を茎のほうから茹でて柔らかくなってきたら葉のほうもゆでる。
- 2をよく水切りして納豆、醤油、粉末出汁を混ぜ合わせる。
- そう麺つゆ、茹でた素麺、上に3と卵黄をのせて完成。
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