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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏バテ解消 サラダそうめん
satoht
| 素麺 | |
|---|---|
| 枝豆・シラス・ミョウガ・ワカメ | |
| ☆柚ポン酢・めんつゆ・マヨネーズ・すりおろし生姜 | |
| 七味 |
- 枝豆をさやから出す。 ミョウガは千切りにして氷水にさらして、水気を切る。 ワカメは塩抜きして、食べやすい大きさに切る。
- ★の材料をボウルに入れて混ぜ氷を入れ、①とシラスを入れて和える。
- 素麺を茹でて洗い、氷水でしめて水気を切る。
- 器に素麺を盛り②をのせて、七味をかけて出来上がり！
今回は生ワカメを使いましたが、増えるワカメちゃんでも美味しいと思います。
シラスとワカメに塩分が含まれているので、めんつゆはほんの少しで！
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