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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮪のあら煮のっけ素麺
raycheal
人数 3人
| 素麺 | 人数分 |
|---|---|
| あら煮 | 適量 |
| 辛子高菜 | 適量 |
| 紫蘇 | 適量 |
| 出汁 | |
| ✳︎白だし | 50ml |
| ✳︎水 | 450ml |
| ✳︎ラー油 | 適量 |
- お好みのあら煮を用意する。 ✳︎を混ぜて冷やしておく。(ラー油は後からでも可)
- 茹でて冷水にとった素麺を皿に盛る。
- 2に素麺汁を入れてあら煮、辛子高菜、紫蘇をのせる。
お好みで胡麻や七味を入れても美味しい。
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