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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
小豆島のオリーブオイル入り手延べ素麺
jazzwine
人数 3人
| 素麺 | 300g |
|---|---|
| 自家製汁 | |
| パプリカ | 1/4 |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| 豚挽肉 | 200g |
| 薄口醤油 | 大1 |
| 味醂 | 大1 |
| 酒 | 大1 |
| 砂糖 | 小1 |
| 塩、胡椒 | 適量 |
| 粉山椒 | 適量 |
| 白ネギ | 2/3 |
白ネギは白髪ネギと芯は刻んで挽肉と炒める
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