> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷製卵かけピリッと素麺
tonarinrin
半熟卵を素麺と絡ませて食べてください。黒コショウのピリッとした辛さが食欲をそそります。いかの姿焼きのカリカリ食感も楽しいですよ。かきまぜて召し上がれ～♪
人数 1人
| そうめん | 1束 |
|---|---|
| ヤマサかけるそうめん専科鶏塩黒こしょう | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| ☆いかの姿揚げ | 1/2枚 |
| ☆小口ねぎ | 適量 |
| ☆粉チーズ | 適量 |
| ☆粗挽き黒こしょう | 適量 |
| ☆ＥＸＶオリーブオイル | 適量 |
調理時間10分
- 卵をゆでる。半熟になるように・・・。その間に素麺をゆでる。
- 茹で上がった素麺はざるに揚げ、水で洗い、ＥＸＶオイルを絡ませ麺がくっつかないようにしておく。
- ②の素麺にそうめん専科鶏塩黒こしょう大さじ1ほどかけて絡ませておく。ゆで卵は殻をむく。
- 器に③の素麺と☆をトッピング（いかの姿揚げはあらかじめ砕いて細かくしておく）。最後に半熟卵を乗せる。
- 最後にそうめん専科鶏塩黒こしょうを回しかければ完成！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス