「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８弾の「夏麺グランプリ2013」は2013年8月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
これはヤバイ
tekko814
| 豚挽き肉 | |
|---|---|
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| ネギのみじん切り | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 甜麺醤 | 大さじ1 |
| 食べるラー油 | 大さじ1〜 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 水溶き片栗 | 少々 |
- 油を熱したフライパンでネギのみじん切りと挽き肉を炒める。 火が通ってきたら、水溶き片栗粉以外を全部入れ、煮たったら片栗粉でとろみをつける。
- 麺は茹でたら水でぬめりを取り、水分を切ったらごま油少々をかけておく。辛党さんはラー油^ ^ あとは、きゅうり、白髪葱を飾ってひき肉をかけるだけ
食べるラー油の具があるので、挽き肉さえあればできるんです^ ^
しかも色んなダシが出て、挽き肉めっちゃうまいです( ´ ▽ ` )ﾉ