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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
花オクラの生春巻き
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| 生春巻き | |
|---|---|
| 花オクラ | |
| 海老 | |
| アボカト | |
| サラダチキン | |
| オクラ | |
| つけダレ | |
| ごまドレッシング |
- 海老は、殻付きのまま酒蒸し。殻をむく。 オクラは茹でる。 サラダチキン、アボカトは、巻きやすい大きさに切る。 包む具材は、水分をよく拭く。 生春巻きは、水道水にくぐらせる。 海老、花オクラ、オクラ、サラダチキン、アボカトを巻く。
生春巻きの皮は、水に潜らせて、濡れ布巾の上に置いてすぐに巻くと扱いやすいです。
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