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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
ako71
人数 4人
| 牛肉切り落とし | 300～グラム |
|---|---|
| A ダジタor鶏ガラ | 中1 |
| A砂糖と蜂蜜 | 中1と中1 |
| Aヤマサ醤油 | 大3～4 |
| Aニンニク刻みorチューブ | 中1 |
| A生姜みじん切り | 中1 |
| Aめんつゆ | 大1 |
| トマト | 大1or中2 |
| 玉ねぎ | 小1 |
| 胡麻油 | 大1 |
| かんたん酢or酢 | 大1or中1 |
- ○玉ねぎを薄切りにします。トマトはくし切りにします。 ○
- ○Aを合わせます。
- ○フライパンに胡麻油を半分入れ、中火で牛肉を炒めます。次は玉ねぎ→Aの順に入れ、トマトを入れ煮詰めます。水分が蒸発して来たら、残りの胡麻油を入れ、火を止め出来上がり～("⌒∇⌒")
トマトとから旨味と水分が出て来ます。蒸発したら、トマトの酸味が少し残るぐらいが美味しいです("⌒∇⌒")
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