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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
カラフルぽりぽり鶏塩だれそうめん
chirinn
あつい夏にお漬物の酸味とぽりぽり食感で、見た目も色々に楽しくさらっといただきます！おそうめんの鶏塩ダレベースのお味に意外にあうお漬物、種類はお好みですが、ベースのお味があるので、酸味や風味のきいた柴漬けやすぐき、高菜、たくあん、べったら、甘酢しょうがなどを意識してトッピングしてください！
人数 1人
| そうめん | 1把 |
|---|---|
| 鶏塩黒こしょうだれ | 1人前 |
| 好みのお漬物（すべて3ミリ角程度の細かいみじんぎりに） | |
| しばづけ | 小さじ1 |
| キュウリの浅漬け | 小さじ1 |
| たくあん漬け | 小さじ1 |
| 柚子大根 | 小さじ1 |
| すぐき | 小さじ1 |
| 高菜 | 小さじ1 |
| しょうがの甘酢漬け | 小さじ1 |
| 薬味 | |
| 刻みのり | 少々 |
| いりごま | 少々 |
| みつば | 少々 |
| みょうが | 少々 |
調理時間10分
- 湯がいてきりっと冷やした器とお素麺に刻んだ薬味とお漬物をトッピングして、鶏塩だれをそそぐだけです！
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