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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
♯262 鳥の竜田揚げ♪梅おろし
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梅おろしと大葉で揚げ物もサッパリヽ(・∀・)ﾉ塩分もついでに補給♪
| ☆鳥もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ☆ニンニクすりおろし | 小さじ1 |
| ☆塩 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1〜 |
| ★大根おろし | 1/4本 |
| ★梅干し（ハチミツ漬け） | 大粒2個 |
| 大葉 | 4枚 |
- 鳥もも肉を6〜8等分して☆で下味をつけて片栗粉をまぶして多めの油で焼く。 （普通に揚げてもOK） ★の梅干しは種を取って粗みじん切りにしたら、ある程度水気をきった大根おろしと合わせる。
梅干しはシソ漬けや、チューブの梅肉でも良いがハチミツ漬けが好み♪
使う梅や、好みで梅肉の量は調節♪
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