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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
鶏ささ身のわさび酢味噌かけ
nanakoike47
冷たく冷やして、サッパリと頂いて下さいね(^^)
人数 3人
| 若鶏ささ身 | 300g |
|---|---|
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★米酢 | 大さじ2 |
| ★白味噌 | 大さじ2 |
| わさび | 小さじ1 |
| きゅうり小 | 1本 |
| レモンの輪切り | 1枚 |
- 鍋に湯を沸かし、ささ身を茹でる。筋を取り細かく割く。
- ★を合わせてゆるい酢味噌を作り、レンジで40秒程加熱する。 冷めたら、わさびを混ぜる。
- 1.に2.をかける。きゅうりを斜めに切り、レモンを半分に切り飾る。 残りのわさび酢味噌を添える。
野菜が少ないので、サラダ等をつけて下さい。
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