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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第49弾の「夏バテ&熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

にんにくパワー!とろとろ卵のライオンオムライス

ハッピー7291

にんにくパウダー入りのチキンライスに
半熟とろとろの卵のたてがみ
最強のライオンパワーで夏バテにガォー!
吹き飛ばしちゃえ おいしく簡単にお子様でも作れます♪

材料 人数 2人

ご飯(温かいもの) 300g
鶏もも肉(1cm角に切る) 120g
玉ねぎ(粗みじん切り) 80g
*トマトケチャップ 大匙4と1/2
*とんかつソース 大匙1/2
*塩・胡椒 少々
#卵 3個
#牛乳 大匙4
ガーリックパウダー 小匙1/4位
市販品の照り焼き肉団子 3個
プチトマト 2個
ひげのケチャツプ 少々
鼻の市販品のミニハンバーグ 1個
バター 10g
卵のサラダ油 大匙1
市販品の小さめのウィンナー 1個

作り方 調理時間30分

  1. フライパンに、バターを加え、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、鶏肉を加え炒め、 *の調味料を加え混ぜ合わせ炒める、ご飯を加え、ガーリックパウダーをふりかけ、 木べらで炒め合わせる
  2. 火を通した、肉団子を、調理バサミで半分に切り分けます
  3. ウィンナーも、調理バサミで切り目を3本ほど入れ、火を通しておきます
  4. 市販品のミニハンバーグも火を通しておきます
  5. 卵を割りいれよく、菜箸などで混ぜ合わせ、牛乳を加え、混ぜ合わせます、 それを、サラダ油を入れてよく熱したフライパンにざっとすべて加え、 菜箸で大きく混ぜて、半熟状に仕上げます
  6. 15cmの円状に、チキンライスをのせ、その周りに⑤の卵をのせ ライオンのたてがみに見立てます、鼻は、ハンバーグ、耳は、3個づつのせ、 照り焼き肉団子作ります
  7. 目は、トマト、口は切り込みを入れたミニのウィンナー、ひげはケチャップです

 

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