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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
とりと焼きネギの山椒みぞれ煮
fuuring
えきしおで下味をつけて、めんつゆで簡単味付け。みぞれでさっぱりとごはんが欲しくなります。
| とりもも | |
|---|---|
| 長ネギ | |
| いんげん | |
| 大根おろし | |
| めんつゆ | |
| 山椒 | |
| 片栗粉 | |
| えきしお | |
| 胡椒 |
- えきしおで下味をつけたとりももに、片栗粉をまぶす。
- フライパンでとりにく、長ネギをいれ焼く。焼き目がついたらお酒をいれて蒸し焼きに。
- めんつゆ、水を入れて軽く煮て、山椒、大根おろしを入れて一煮立ち。茹でたいんげんをちらして完成。
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