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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

🦑影のの主役でほめられお出汁鍋

Small CUP_G532MOGU161

焼きネギとさきいかでほんのり甘い美味しいお出汁〜
長ネギを焼き色が付くまで焼いて
大根、えのき、豚バラを鍋にセットして
水を入れて沸騰したらサキイカ投入で蓋をして弱火2分で食べ頃ー
ポン酢で食べても美味しい!
シメは、卵と刻みネギいれておじやにしました😃

材料

お水 1000c cくらい
長ネギ5cmに切り 焼く 2本
大根 1/3本
えのき 1株
豚バラ 適当
さきいか 50〜70g
醤油 大さじ1

作り方

  1. 濃いめの出汁が良い場合少し白だし足してください。

 

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