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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鱈の陶板焼き
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| 生鱈 | |
|---|---|
| 舞茸 | |
| 白菜 | |
| ねぎ | |
| 人参 | |
| 春菊 | |
| 豆腐 | |
| 出汁昆布 | |
| 酒 | |
| 塩 | |
| すだち 赤柚子胡椒 ポン酢醤油 |
- 下拵えした鱈と具材を昆布を敷いた陶板に盛り付け 酒をたっぷり掛け 塩をふって 蒸し焼くだけ お好みで すだち 赤柚子胡椒 ポン酢醤油を添える
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