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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牡蠣味噌鍋
izuchi
| 水 | 800cc |
|---|---|
| 和風だし | 5g |
| ガラスープ | 5g |
| 酒 | 半カップ |
| 醤油 | 半カップ |
| 味噌 | 大さじ4 |
| ごま油 | 半カップ |
| すりごま | 大さじ2 |
| 牡蠣 | 1パック |
| 鱈 | 1パック |
| 好きな野菜 | 適量 |
| マロニー | 適量 |
| 仙台麩 | 適量 |
- 水に和風だし、ガラスープ、酒、醤油を入れて煮立てる
- 煮たったら、味噌を溶かし、ごま油、すりごまを入れてスープを作る。
- スープに好きな具材を入れて煮込む。
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