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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏の水炊き
nagaman
| 白菜 | |
|---|---|
| 長ネギ | |
| 榎茸 | |
| 椎茸 | |
| 春菊 | |
| 鶏肉 | |
| 鶏ツミレ | |
| 万能ネギ |
- 鶏ツミレ〜 もも肉と胸肉の合わせで、タマゴ・万能ネギ・ニンニク・生姜・塩胡椒で味付けしてしっかりコネる。しばらく置いて、鍋の具材が出来たらクルクルして投入！
- 鍋つゆは椎茸出汁で、鶏肉→ツミレ→野菜→豆腐で入れて蓋をして火を通して出来上がり(*^-^*)
ツミレは生姜とニンニクをやや強め、そしてお出汁をこだわるのが決めて👍農協にある網に入った小袋の椎茸出汁パックがめちゃくちゃ美味いのです。ご家庭で定番の出汁で鍋が美味しいですね〜😋
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