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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３９弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
晩御飯(^-^)/
tomoPenelope
| トマト | 2つ |
|---|---|
| レタス | 一玉 |
| エビ | お好みの量 |
| 骨付き鶏肉（ぶつ切り） | お好みの量 |
| エリンギ | 1パック |
| ニンニク | 2片 |
| イタリアンパセリ | お好みの量 |
| 粉チーズ | お好みの量 |
| 〇お水 | 2カップ1/2 |
| 〇トマトジュース(食塩不使用) | 2カップ1/2 |
| 〇コンソメスープの素 | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
- 下ごしらえ 〇エビは殻付きのままで背わたを取る 〇トマトはくし形に切る 〇エリンギを食べやすい大きさに切る 〇レタスは大きめにちぎる 〇の材料を合わせておく
- お鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて香りが立ってきたら〇の合わせたスープを入れる
- 沸騰したら、蓋をして鶏肉を入れて15分くらい弱火で煮る
- 肉に火が通ったら、強火にしてエビとエリンギを入れる
- 塩コショウで味を整えてトマト、レタスを加える。 イタリアンパセリを乗せて粉チーズをふりかけたら出来上がり(♡ˊvˋ♡)
シメはパスタかリゾットにしても美味しいと思います(^-^)/
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