鶏だんご鍋　豆乳仕立て　トマトも入れちゃったヴァージョン

調理時間60分

1. ☆材料（鶏だんご） ・鶏ミンチ…８００ｇ ・白ネギ…２本 ・卵…２個 ・濃口醤油…大さじ２ ・白味噌…大さじ２ 上記をよく捏ねてスプーンで一口サイズにすくい、熱湯で茹でる。 ㊟浮かび上がってくるまで　よく茹でる。 ㊟この茹でた汁にも　鶏のだしが出ているので後で使用。 ☆材料（だし汁） ・豆乳…５００ｃｃ ・上記の鶏だんごを茹でた汁…約５００ｃｃ ・粉末鶏ガラだし…大さじ３ ・白味噌…大さじ３ ・ガーリックパウダー…大さじ１ ・いりごま…おすきなだけ ここに、白菜、人参、大根、春菊、鶏だんご、トマトその他 お好きな具材をいれて火が通ればできあがり。 ☆材料（鶏だんご） ・鶏ミンチ…８００ｇ ・白ネギ…２本 ・卵…２個 ・濃口醤油…大さじ２ ・白味噌…大さじ２ 上記をよく捏ねてスプーンで一口サイズにすくい、熱湯で茹でる。 ㊟浮かび上がってくるまで　よく茹でる。 ㊟この茹でた汁にも　鶏のだしが出ているので後で使用。 ☆材料（だし汁） ・豆乳…５００ｃｃ ・上記の鶏だんごを茹でた汁…約５００ｃｃ ・粉末鶏ガラだし…大さじ３ ・白味噌…大さじ３ ・ガーリックパウダー…大さじ１ ・いりごま…おすきなだけ ここに、白菜、人参、大根、春菊、鶏だんご、トマトその他 お好きな具材をいれて火が通ればできあがり。 ☆材料（鶏だんご） ・鶏ミンチ…８００ｇ ・白ネギ…２本 ・卵…２個 ・濃口醤油…大さじ２ ・白味噌…大さじ２ 上記をよく捏ねてスプーンで一口サイズにすくい、熱湯で茹でる。 ㊟浮かび上がってくるまで　よく茹でる。 ㊟この茹でた汁にも　鶏のだしが出ているので
2. ☆材料（だし汁） ・豆乳…５００ｃｃ ・上記の鶏だんごを茹でた汁…約５００ｃｃ ・粉末鶏ガラだし…大さじ３ ・白味噌…大さじ３ ・ガーリックパウダー…大さじ１ ・いりごま…おすきなだけ ここに、白菜、人参、大根、春菊、鶏だんご、トマトその他 お好きな具材をいれて火が通ればできあがり。
3. 火の通りの遅い、大根、人参を先に茹でておくと 鶏だんごができるころに　柔らかくなります。