「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１２弾の「鍋グランプリ2013」は2013年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
納豆餃子のみそチゲ鍋！
Kazuyo Yamazaki
オーブンで焼くだけの簡単な納豆餃子を鍋に入れてみました。
後入れでカリッと食感、煮込んでモチっと食感。
お好きな食べ方でどうぞ。
| 納豆 | 適量 |
|---|---|
| 餃子の皮 | 適量 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 人参 | 適量 |
| 白菜 | 適量 |
| ニラ | 適量 |
| 豆腐 | 1丁 |
| スレッドチーズ | 適量 |
| しいたけ | 2個 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
- 納豆に長ネギのみじん切りを入れて混ぜ、チーズと一緒に餃子の皮で包みます。 それを、オーブントースター５００Wで６分。ちょっと焦げ目が付けはOK！
- 調味料をすべて混ぜて鍋のスープを作り、野菜を煮込みます。 ニラと納豆餃子は最後にいれます。