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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第12弾の「鍋グランプリ2013」は2013年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「クリスマスグランプリ2013」もお楽しみに!

納豆餃子のみそチゲ鍋!

Kazuyo Yamazaki

オーブンで焼くだけの簡単な納豆餃子を鍋に入れてみました。
後入れでカリッと食感、煮込んでモチっと食感。
お好きな食べ方でどうぞ。

材料

納豆 適量
餃子の皮 適量
長ネギ 1/2本
人参 適量
白菜 適量
ニラ 適量
豆腐 1丁
スレッドチーズ 適量
しいたけ 2個
コチュジャン 小さじ1
豆板醤 小さじ1
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 少々

作り方

  1. 納豆に長ネギのみじん切りを入れて混ぜ、チーズと一緒に餃子の皮で包みます。 それを、オーブントースター500Wで6分。ちょっと焦げ目が付けはOK!
  2. 調味料をすべて混ぜて鍋のスープを作り、野菜を煮込みます。 ニラと納豆餃子は最後にいれます。